Ontbijt

Bolle ontbijt 6,5
Twee sneetjes getoast wit of bruin brood met roerei, ham, kaas, jam, banaan en een glas vers geperste jus d' orange

Healthy havermoutmuffin3,5
Heerlijke huisgemaakte havermoutmuffin met banaan en blauwe bessen

Bolle Tosti's

Croque Truffelkip5,2
met kaas, gegrilde kipfilet, truffel & bacon

Croque Italian5
met Mozzarella, tomaat & pesto

Croque Itske4,9
met kaas, gekruid gehakt & mayonaise

Croque Madame 4,7
met ham, kaas en een gebakken ei

Croque Hawaï 4,7
met ham, kaas en ananas

Croque Monsieur4,3
met ham en kaas

Croque Fromage4
met kaas, gegrilde kipfilet, truffel en bacon

Soepen

Toscaanse tomatensoep 5,5
Tomatensoep getrokken van zongerijpte tomaten op een originele wijze geserveerd, met overheerlijke Parmezaanse kaas,
pesto-olie en soepstengels.

Rode linzensoep (Vega)6,3
Zoals alleen grootmoeder het vroeger kon maken, serveren wij een onvergetelijke paarsrode Turkse linzensoep

Soep - Croque combi 9,9
Onze heerlijke Toscaanse tomatensoep of rode linzensoep en een croque naar keuze

Uitsmijters

Uitsmijter naturel7
Twee vers afgebakken sneetjes wit of bruin desembrood met drie eieren. Je uitsmijter beleggen met iets lekkers? Dat kan natuurlijk!

Extra ingrediënten:
Ham, kaas, spek, salami óf gerookte kipfilet + 0,9
Tomaat, champignons óf ui + 0,6

Uitsmijter Bolle 11,9
Voor de grote trek! Drie sneetjes vers afgebakken wit of bruin desembrood en vier eieren met ham, kaas, spek, tomaat, ui en champignons.

Sandwiches

Clubsandwich 10,9
Klassieke clubsandwich met een Bolle twist. Toren van desembrood rijk belegd met ham, kaas, kipfilet, bacon, tomaat, komkommer en mosterdmayonaise

Blubsandwich 11,9
Het zusje van de Clubsandwich, heerlijk belegd met gerookte zalm, krabsalade, rode ui, komkommer, kappertjes, een gekookt eitje,
Hüttenkäse en honingmosterddressing

Surf & Turf Carpaccio10,9
Desembrood belegd met flinterdun gesneden carpaccio van het rund, Parmezaanse kaas, radijs, krulandijvie, pittenmix, grote gamba’s en gefermenteerde knoflookmayonaise

Kip, krab en avocado9,9

Rijke smaakcombinatie op desembrood met avocadocrème, gegrilde kipfilet, krabsalade, radijs en alfalfa

Lunchplankjes

Hummus kip 9,9
Huis gegrilde kipfilet met groente, tomaat, rode ui, hummus en avocadocrème, geserveerd op heerlijk Indiaas naanbrood

Warme kip piri-piri (chef's favorite)8,9
Kipfiletreepjes gebakken in een geheime pikante marinade met Bolle burgersaus geserveerd op naanbrood

Gegrilde zoete aardappel sandwich9,5
Warm gegrilde zoete aardappel belegd met Hüttenkäse, gerookte zalm, baby spinazie, rode ui, gekookt ei, kappertjes en alfalfa

Vega(n) lunchplankjes

Smashed avocado op toast9,9
Smashed avocado op getoast wit of bruin brood met tomaat, komkommer, spinazie en walnoten. Ook met een gekookt eitje te bestellen

Vegan kroketten9,9
Niet één maar twee vegan kroketten op bruin of wit desembrood, geserveerd met vegan mayonaise

Hummus vega9,9
Huis gegrilde groente, tomaat, rode ui, hummus en avocadocrème op een Indiaans naanbrood

Curry van flespompoen10,45
Heerlijke vegan curry van flespompoen, kikkererwten, paksoi, tofu en cashewnoten. Geserveerd met vers afgebakken desembrood

Paddenstoelen quiche7
Huisgemaakte quiche met tofu, verschillende soorten bospaddenstoelen, spinazie en walnoten gegratineerd met vegan kaas uit de oven

High Tea ( v.a.) 2 personen

Van hartige hapjes tot wisselende sandwiches en uiteraard ook zoetigheden. *

*Vraag ons personeel naar de mogelijkheden (op reservering).

Warme lunchplankjes

Twaalfuurtje 11,9
Twee sneetjes wit of bruin desembrood met ham en kaas, een spiegeleitje, een runderkroket en een kopje tomaten of rode linzensoep

Runderkroketten 9,2
Niet één maar twee kroketten van de Bourgondiër op wit of bruin desembrood, met mosterd of mayonaise

The Famous Bolle Burger 14,5
Best Burger in Town. Onze Black Angus burger ligt op een briochebol en word geserveerd met
onze welbekende Bolle burgersaus en luie wijven friet

Gekarameliseerde ui, bacon, cheddar (+0,9 per ingrediënt)

Bolle pasteitje13,95
Traditioneel pasteitje zoals vroeger, alleen dan met een Bolle touch. We vullen deze traditionele
bourgondische pastei met romige kippenragout en maken het geheel af met huisgemaakte gehaktballetjes

Salades

Black angus steaksalade 15,5
Rijk gevulde salade met flinterdun gesneden ambachtelijke carpaccio ÉN biefstukpuntjes.
Geserveerd met gefermenteerde knoflookmayonaise, pijn en pompoenpitten, rode ui, Parmezaanse kaas en cherrytomaatjes

Rode bietensalade met geitenkaas13,95
Vegetarische salade van gekookte rode biet, Hollandse witlof en voor de bite een smaakvolle parelcouscous. Daarbij een smaakvolle geitenkaas afgemaakt met een krokante dukkah en walnoten (wijntip: La Tulipe de la Garde Premium Sauvignon Blanc)

Poké bowl tonijn 16,9
Met gebrande verse tonijn, avocado, komkommer, edamame boontjes, radijs, mais, wakamé, geroosterde sesamzaadjes, wasabi furikake en een pipetje met sojasaus

Poké bowl vegan 14,9
Met tempeh, avocado, komkommer, edamame boontjes, radijs, mais, wakamé, geroosterde sesamzaadjes, wasabi furikake en een pipetje met sojasaus (wijntip Donna Terra Rosato)

Voor de kids

Boevenbord 0
Een bordje zodat je het eten van je ouders kan wegpikken

Kidslunch 5
Twee sneetjes wit of bruin brood met ham, kaas en jam, zodat je lekker zelf kunt smeren

Lekker snacken5,5
Je mag kiezen uit frikadellen, kipnuggets of kroketten. Natuurlijk serveren wij er frietjes, appelmoes, ketchup en mayonaise bij

Nutella pannenkoek 5,9
Pannenkoek die je lekker zelf mag smeren met Nutella, banaan, slagroom en hazelnootjes

Zusje Bolle miniburger 6,5
Mini Hamburger met ketchup, sla en tomaat, geserveerd met frietjes appelmoes en mayonaise

Zoetigheden

Tilburgse appeltaart4
Lekker voor bij de koffie, een heerlijk warm of koude appeltaart met slagroom en Schrobbelèr als Tilburgse touch

Tilburgse wafel 5,9
Huisgemaakte Tilburgse wafel met een bolletje vanille ijs, Schrobbelèr in een pipetje, slagroom en karamel zeezout

Gebak van de dag 4,5
(vraag de bediening wat ons gebak van de dag is)

Bolle's Cookie Doughv.a. 2
Hier zijn we echt trots op! Vraag ons personeel naar de verschillende toppings

menu